divendres, 30 de gener del 2009

La PACA i la Fira de la Candelera

A Molins de Rei, aquest cap de setmana s'hi celebra la Fira de la Candelera.

En Toni i la Gemma de Can Bofill participaran en una stand de productors ecològics de la zona i a més, Can Bofill - PACA, portaran el bar de la Fira Ecològica.

Es a dir que us esperem a tots i totes a Molins de Rei el dissabte 31 de Gener i el diumenge dia 1 de Febrer.

dimecres, 21 de gener del 2009

Permacultura

Hola a tots.

Aqui podeu trobar un interessant treball sobre la permacultura.


Aquesta tècnica agroecològica va més enllà de la simple horticultura per esdevenir un mètode de disseny de l’espai a conrear.

La permacultura no només ensenya a fer créixer una tomaquera. Va més enllà i ens explica els beneficis de combinar adequadament les plantes dels cultius i potenciar els efectes de l’entorn per millorar la productivitat.

Cultivar a la ciutat, al teu poble, a casa teva.


El document en format pdf, clicant aqui.


Aquesta informació l'hem extret del web de Ecoterra

Sopar del 6è aniversari del KOP

Bones,

Aquest divendres 23 de gener es fa el sopar d'aniversari del Kasal Okupat del Prat - Alta Tensió, que com bé saveu és on tenim la nostra "seu social" els de Cals Karxofa.


La gent del Kasal estarà encantada de que assistiu al sopar. Es demana confirmació d'assistència i ho podeu fer enviant un correu a Cals Karxofa.

El sopar serà a les 22.00 i hi haurà bingo, espectacle de màgia i música.

Salut.

Trobada de La Repera

Hola a totes/ots

Això de la repera és una trobada de cooperatives i productors per tal de trobar i buscar propostes que ajudin a millorar els nostres projectes i la nostra incidència social.

Hi haurà gent de la PACA i de Cals Karxofa en aquesta trobada, però ja sabeu que pot anar-hi tothom que vulgui.

En la seva web: http://repera.wordpress.com/ hi trobareu els fulls d'inscripció, i a continuació us informem dels tallers que s'hi faran:

La Repera: com tenim explicat a la web és una taula de diàleg entre consumidors i productors en l'àmbit de l'agroecologia.

Va ser una proposta del Fòrum Social Català, calia trobar-nos per a llimar problemes per millorar l'expansió d'aquest projecte.

La primera jornada es va fer al Juny, l'objectiu era fer una fotografia, per decidir quins temes havíem de tractar en aquesta segona jornada que us presentem.

Un resultat important va ser que ens calia molta formació; la majoria dels grups de consum són molt joves. Per això la segona jornada té un cert caràcter informatiu. Hem programat 6 tallers de formació. I tampoc creiem que podrem resoldre-ho tot en un cap de setmana així que hem pensat que la Repera podia ajudar a la creació de grups de treball per a treballar conjuntament alguns aspectes; diumenge faríem les primeres reunions d'aquests grups de treball.

Els tallers formatius els expliquem a continuació:

TALLER: Qualitat del producte
Kiwis massa petits¡ Bledes amb forats¡

En el mercat agroindustrial hi ha unes normes de qualitat; les fruites han de ser d'una certa mida, l'aparença ha de ser perfecta,... En la relació directa necessitem unes normes de qualitat?
En aquest taller reflexionarem sobre la necessitat o no de que existeixin unes normes de qualitat. Pagesos i consumidors explicarem el nostre punt de vista i si fos el cas, tots plegats formularem uns possibles criteris de qualitat del producte.
Planificació de cultius i compensació de riscos.
Bledes amb forats. Enciams petits. No sabem què fer amb els naps i a l'estiu què passa?
I si falta aigua, i si plou sense parar. Què hem de fer a l'hort amb la gran collita de l'estiu. I si la pagesa es fa mal a l'esquena.
La gran indústria ha fet de tot plegat, natura, clima, consumidors, un joc de variables previsibles. Però què fem nosaltres? Qui ho assumeix, consumidors o productors. I si ho fèssim plegats? I si trenquem el binomi consum producció i construïm plegats una bona planificació.

Grups de consum agroecològic i acció política per la Sobirania Alimentaria.
(Aquest taller està encara en discussió i pot variar una miqueta)

Descripció: l'objectiu d'aquest taller serà informar i reflexionar conjuntament sobre les
diferents experiències d'incidència política per a la Sobirania Alimentaria a Catalunya,
així com sobre què han aportat, aporten i podrien aportar les cooperatives i grups
autogestionaris de consum agroecològic en el marc de les properes mobilitzacions
contra els transgèniques, contra el supermercadisme i per la Sobirania Alimentària.

Format: miniponències de 10 minuts, debat per grups i plenari.

Continguts:

.- De la Xarxa Agroecològica de Catalunya al moviment per la Sobirania Alimentaria:
contribucions des del consum agroecològic.
.- La lluita contra els transgènics: Transgènics Fora! i SLQS.
.- La lluita contra el supermercadisme: Supers no, gràcies.
.- Campanya contra la nova normativa europea d'Agricultura Ecològica.
.- El procés del FISA (Fòrum Ibèric per la Sobirania Alimentaria): No et mengis el món.

Distribució conjunta.

Presentaríem diferents experiències de distribució col•lectiva i coordinada.
Esperem que amb aquesta informació sorgeixin sinèrgies: aprofitar millor el que estem
fent, generar alguna proposta alternativa com per exemple una central de distribució
per l'àrea metropolitana, o també algun mecanisme per afavorir la disponibilitat a
territoris menys densos.

Fem camí cap el segell participatiu !!

Aquest taller constarà de dues sesions, una més informativa-explicativa sobre el que
significa els sistemes de garantia participatius, continguts, estrategies, experiències, etc.
i una segona més pràctica de propostes concretes, discussió i acords per engegar a casa
nostra un procès de construcció de Segell Participatiu.

Objectiu del taller dissabte tarda :

1.- Explicitar les raons que generen la necessitat de desenvolupar un Segell
Participatiu per l’agricultura Ecològica a partir de una valoració crítica a la
certificació oficial i la seva relació amb el procés creixent de industrialització de
l’agricultura ecològica amb menció explicita al nou Reglament europeu i situar
en aquest context les limitacions i insuficiències dels Consells Reguladors
d’agricultura ecològica.
2.- Presentar els principis i continguts dels Sistemes de Garantia Participatius en
base a diverses experiències pràctiques amb especial atenció al projecte andalús
en marxa i que exposarà personalment Eva Torremocha, presidenta de
l’Associació Al-Munia de Màlaga i discussió dels objectius generals i estratègies
globals a seguir dins del territori català.

Objectiu del grup de treball diumenge matí

1.- Presentació, discussió i aprovació (si hi ha acord) de les diferents
experiències i propostes concretes de pagesos i consumidors per engegar el
procés de creació a Catalunya d’un Sistema de Garantia Participatiu (segell) i
discussió de la proposta de creació d’una Comissió Promotora que impulsi tot
aquest procés.

Documents de treball:

- Taula comparativa entre els criteris de certificació oficial i els Sistemes
de Garantia Participatius (Nature et Progrés 2007)
- Proceso de construcción y regulación de un Sistema Participativo de
Garantía para la producción ecològica en Andalucia (M.C. Cuellar i E.
Torremocha)
- Propostes concretes per Catalunya elaborades per la “Xarxeta”
Agroecològica.