Copenhage 09, un desastre disfressat d'èxit

Ban Ki-Moon, secretari general de l'ONU, ha parlat d'un "començament essencial" per qualificar els acords de la cimera de Copenhague sobre el canvi climàtic. Però si d'una trobada tan anunciada i pretensiosa com aquesta només n'acaba sortint un "començament", sembla que el simple fet de seure a taula els caps d'estat d'arreu del món gairebé sigui un miracle diví. Pensem que ni la revista The Economist ha sabut com vendre positivament els resultats. Esther Vivas, d'Izquierda Anticapitalista, ens fa un resum en aquest video.

IA_Copenhague
por anticapitalistas

L'ecosocialisme de Michael Löwy

Un resum didàctic de 10 minuts sobre les causes i conseqüències del canvi climàtic de la mà del filòsof i sociòleg marxista MIchael Lowy. Potser ja ho hem sentit molts cops, però veient que encara falta molt per canviar, no està malament fer un repàs per renovar l'argumentari personal.

Recomanació nutritiva i bones Festes!

Per què les barretes de peix són rectangulars si el peix no ho és? Com és que es posen el doble de gominoles vermelles que d'altres colors a les bosses de llaminadures? Per què tenen el diàmetre que tenen els embotis? D'on vénen les trenes de pa? I els ous Kinder? Si la natura ja ens dóna una gran varietat de formes, sabors i textures, calia inventar l'escerificació de pastanaga? El documental El disseny dels aliments respon, tot i que amb un marcada visió mercantilista, totes aquestes preguntes alhora que ens ofereix una precisa dissecció dels processos sensorials, emocionals i simbòlics que intervenen en l'inevitable hàbit de menjar.
Amb això volem encetar una nova utilitat del bloc: les recomanacions. Cada cop que hi hagi una proposta relativa als temes més propers a la cooperativa, ja sigui a la programació de televisió, de cinema o de qualsevol mitjà, procurarem fer-ne un post per avisar-vos. Per descomptat, aquesta nova opció queda oberta a qualsevol recomanació que volgueu fer, sempre que temàticament estigui relacionada amb Cals Karxofa. Encara que la proposta d'avui ja es va emetre al canal 33, El disseny dels aliments encara es pot veure per Internet. Per desgràcia només serà per un temps limitat: fins a la mitjanit del 30 de desembre.
Per cert, bones Festes, pacador@s!